O mancare sanatoasa, foarte usor de facut, ieftina, rapida si mai ales gustoasa.Nici multe ingrediente nu folosim asa ca ce sa mai asteptam, sa-i dam bataie:
-3 fire de praz
-o ceapa
-20-30 gr de orez
-2-3 linguri pasta de tomate
-un bol de masline
-patrunjel
Incepem sa taiem prazul in betisoare de 2-3 cm lungime, taiem si din frunze ce putem (dar atentie! nu se pun frunze deteriorate, daca nu putem alege mare lucru din ele, nu mai punem frunze, nu-i bai) cam asha:
Tocam si ceapa si impreuna cu prazul o punem la calit pana cand prazul se inmoaie si se caleste putin.
Adaugam orezul spalat si 2 cani de apa si lasam sa fiarba pana cand se umfla orezul, apoi adaugam si pasta de tomate.Separat fierbem intr-un clocot maslinele si le adaugam in mancare. Lasam sa mai fiarba 5-10 minute, punem sare, oprim si punem patrunjel tocat.Usor, nu?
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu