Chocolate Banana Bread

        
Chocolate Banana Bread este o prajitura care merge foarte bine cu o cafea, dimineata sau cu lapte, nu este nici prea dulce, putin amaruie chiar,  este o combinatie perfecta intre ciocolata si banane.
Ingrediente:
250-260 grame  faina
180 grame zahar (puteti pune chiar pana la 200 gr, mie nu-mi plac prajiturile foarte dulci)
120 grame unt sau margarina
2 oua mari
cateva linguri de lapte
2 banane mari coapte bine (eu am folosit mici, deci am pus vreo 4-5)
10 grame praf de copt
4-5 linguri de cacao
o ciocolata de 100 grame (alba, neagra, dupa preferinte)
vanilie
un varf de lingurita de bicarbonat.
si, optional, 30-40 de grame de alune sau nuci prajite si tocate marunt.
Intr-un bol amestecam faina cu zaharul, praful de copt, cacao, ciocolata data pe razatoare si bicarbonatul.

                                             
  In alt bol amestecati bine bananele, cele 2 oua, vanilia si untul topit si racit si laptele.

 si le adaugam peste faina si restul ingredientelor, punem si alunele sau nucile si amestecam usor pana cand totul se incorporeaza.Turnam intr-o tava de paine,chec,cozonac (unsa in prealabil cu ulei si tapetata cu faina) si o bagam la cuptor, la temperatura medie pana cand este gata (in jur de 50-55 de minute).

 Se consuma cu moderatie :)